*★*おうちdeタイ料理 Part 4*★*
先週末、私もやっとこお友達と映画SATCを観てきました~♪ Vogueの取材で着ていたウエディングドレスはどれも素敵だったし、メキシコのリゾート地も優雅だったりと、上映中の2時間30分、私もあの世界にひたれて見終わった後も幸せな気分になりましたっ!

そして映画を観た後はそのままホームパーティへ参加するために友人宅へ♪
先月、同窓会に参加したときのタイ人のお友達からのお誘いで、タイ料理でおもてなししてくれるというからワックワク!せっかくなら助手としてお料理の手伝いをしたかったから一緒に作ることに♪

まず第1品目は Panang Curry
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第2品目タイヌードルといえば パッタイ
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第3品目は私も大好きなタイ料理のひとつ ガッパオ(タイバジル)を使った料理。
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第4品目は ヤムサラダ
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フィッシュケーキをつかったヤムサラダで、酸味と辛味があって好きな味です。
私はこの味が好きなので、時々ビーフサラダを食べたりします。

こちらはS君オリジナルの1品 タイ×イタリアの フュージョン・ヌードル
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これはアンチョビがきいてて、大変おいしかったのでお持ち帰りさせていただきました♪
今回は7人集まったんですが、食べきれないほどの量だったのでみんなお持ち帰り分までいただいて帰りました。本当にありがたいお食事でした。

タイ料理ですがタイ人Y君のオリジナルソースを使っており、詳しい分量と材料はあんまり聞かなかったけどみんなでごはんを作ったことが楽しかったです♪
強い火力でぱぱっとしあがってしまうタイ料理、Y君の手にかかったらアッというまでした(笑)
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by Piroro by pinksky-piroro | 2008-06-18 08:03 | おうちゴハン


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