*★*百年ライスカレー@金谷ホテル*★*
こんにちわぁ~♪ 昨日の記事の続きで、神社へお参りへ行ったあとはとても楽しみにしていた日光へと向かいました♪ お時間もっとあれば中禅寺湖や東照宮など行きたかったんですが、今回目的はゴハンのみでした。向かった先は創業明治6年、最古のクラシックホテルで本館と旧館がある

日光金谷ホテル
栃木県日光市上鉢石町1300番地
Tel (0288) 54-0001
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金谷ホテルのラウンジメイプルリーフで味わうことのできる

百年ライスカレー サラダ付き
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お肉は、ビーフ、チキン、鴨の中から選べ、レーズン入りバターライスにかけていただきます。
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お味は甘口でとてもまろやかなカレーで美味です♪
百年ライスカレーですが、石蔵の中から昔のレシピ集が発見され、各時代の代表的なメニューを復刻する作業を行ったことに始まったようです。

材料の中のとろみつけに使う小麦粉だけは昔と今で性質が異なるため、小麦粉の分量は現代の味覚にあわせて使いそれ以外の材料はすべてオリジナルの分量なんだとかっ!

以前、百年ライスカレーを食べたときは、夏だったので中禅寺金谷ホテルコーヒーハウスユーコンへ行きました。こちらの方がとても雰囲気もよく木材でできたログハウス!
夏に行かれるならこちらの方がお勧めですよぉ~♪
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それからこちらは百年ライスカレーだけではなく、金谷ホテルベーカリー もとても有名です♪

でも早く行かないと売れ切れてしまうので、パンのお買い求めはお早めに!
私たちが行った時には菓子パンはすべて売れ切れだったのでロイヤルブレッドと肉まんを買って帰りましたっ!
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by Piroro by pinksky-piroro | 2008-01-04 09:51 | *2008年1月 東京


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