*★*モロッコ料理 Sahara @ East Sydney*★*
c0085385_1840454.jpgお友達と一緒にお仕事帰りにディナーを楽しんできたときのこと♪

今回は私にとってお初となるモロッコ料理を食べにお伺いしてきました。

場所が奥まったところにあり、雰囲気としてはちょっと隠れ家的なお店

Sahara - The Republic Moroccan Cuisine

40 Kings Lane, East Sydney
Phone: (02) 93 809 809

いやいやここのオーナーさんの人柄もとても気に入りましたっ♪明るい、明るいっ!
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Vegetarian anti Pasto Plata with bread     Grilled Squid/イカのグリル焼き 
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Fez Chicken Tajine/チキン タジン        Moorish Paella/パエリア
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Moroccan mint tea/ミントティー      Date & Fig Cake/デーツとイチジクのケーキ

ちょっとお写真ぼけちゃってます・・・・(汗)あはは

私にとってはじめて食べたモロッコ料理、とても食べやすく味もしっかりしてました。
上記お写真のほかにもホームメイドスパイシーソーセージやミートボール、クスクスなどいただいたんですが、初めて食べたチキンタジンがおいしかったです。

初めて食べた、タジンなんですが独特の土鍋を使ってつくる、モロッコの代表的な煮込み料理。
とんがり帽子のような三角のフタがついてできました。

そして最後にいただいたモロッコのミントティーもさっぱりしておいしかったぁ~♪
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by Piroro by pinksky-piroro | 2008-05-19 18:49 | シドニー☆モロッコ


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